我伴侣开拆建筑材店的，对方长时间采办蔬菜，一起头当天的货当天付钱，大多客户的货我伴侣都通过东拼西凑把货发还来付给客户了、现正在还有一个客户3万元的货款无力发货给客户，一时间周转不开、期间收了良多客户的货款，有正轨停业执照。人也不见了，俄然间就不干了，房子车子都卖了，后来就1.2个月算一次，这种工作我该若何处置。还欠着40000块钱没还，由于运营欠好赔钱了，